有Fu大聲說

偶然的機會 和這座落於安和路巷內的獨特店家 結了緣～

入口處的大片透明玻璃門

馬上就吸引了我的目光  視覺引動步伐  讓我 直直往裡走....一秒也不想多擔誤

好不容易抓到一個沒有客人一屁股坐下的幾秒鐘  才終於捕捉到 這個最能透露店內氣氛的角落

雖然客人絡繹不絕 但以白色為基調 佐以微黃燈光的店內佈置和動線設計

並未讓人感到不適  反而多了自由享用美食的悠閒

店裡的麵包很特別 都是手工製作

吃法也很獨特，客人可以任意選擇架上麵包 ，再搭上任選的沾醬

也可以是 麵包盅 或是夾餡的麵包吃法!

非常特別的用餐搭配和環境~

瞧 ～上菜之後 我整個吃到忘我  都忘了為大家忠宙紀錄的職責啦!!

還好  想起拍照工作的時候  桌上的餐食 還可以緊急為大家擺盤~

如果今天你也想 忙裡偷閒一下

不坊"老家麵包吧"一下！

忽發奇想的idea  +  氣味相投的同伴  =

一場與陝北菜的夢幻邂逅!!!!!!

一位難求的著陝北小吃店~就座落在金山南路的小巷裡～

也不知道大家怎麼對於一些美食小吃 都這麼內行？！這類的店家~不管開在多隱密的小地方、多荒涼的土地上…總是有一堆人~不辭辛苦的大排長龍~想親自嚐鮮！

好不容易~才終於等到空了二個桌子的情景 ，我趕緊按下了快門~

瞧~~店裡「到此一遊」式的名人簽名～已經佈滿牆，可想而知…它的遠近馳名！

多年後 再次造訪這家名為勺勺客的陝北小吃店～

忽然又是一陣…大失憶!!!!

到底該點什麼菜才對呢????????怎都想不起來呢??????

索性用現代人最方便的聯絡工具─手機！向朋友尋問幾道招牌菜…

於是乎…酸嗆土豆絲、羊肉串…

油潑麵…

全上桌了…

菜繁不及備載…沒相片記載的原因…

客倌~你也猜得到吧!!!哈哈~~

當然是因為上桌的菜~實在兼具色香味…來不及拍照 就食指大動~~大快朵頤啦!!!

雖然沒有相片為証~不過 我還是要向大家推薦一道「核桃酪」～

正確名稱 更文言啦~所以 我也記不清楚 實在太拗口了…不過 這甜品…

該怎麼說呢~~

只能告訴大家，因為這甜品是液體狀態…我們幾位朋友，一口喝下肚…撐目結舌!!久久無法言語…

只有再次動手 再倒一杯~~一飲而盡!!

天啊~太美味了!! 口味甜中帶點兒甘味~濃的化不開的核桃味與桂圓味…只會讓你一杯接一杯的喝…

真的很讚!!

有機會要去嚐嚐陝北菜喲~~~

被這豐盛的早午餐嚇到了吧!!

你喜歡哪一份餐點呢？

忙碌的現代人…Brunch正流行…

那天剛從國外返抵國門的我，被帶往這家位於天母的高級餐廳～

特別的就是這種 早午餐一起吃的國外式餐點─Brunch～

我的餐點即為下圖～　它是　歐陸早午餐！有著鮮味極佳的燻鮭魚、烤的香酥的小可頌、還有起士、乳酪、培根、以及「三蛋合一」的超營養荷包蛋啦~

口味很國外

視覺也很優！除了餐食 有絕佳的賣相，讓人一看就十指大動之外…

店內的擺飾和裝潢更是典雅恬靜～紫色系列的桌椅～

還有大大的沙發座 配上軟綿綿的靠墊…

立即就從視覺征服了你全身的感觀神經！

沒想到~在城市裡 也難得有了心曠神怡的感覺~放鬆了緊繃的神經、更舒緩了一路風塵僕僕來到店家用餐的不適感…

也許~周末假日～偶爾真的要來這麼一下…

好好犒賞一下辛苦的自己吧！

就是這個攤子～

就是這個阿桑～

啊~~無法忘記它的美好…

陪我們一起長大的～不只是家人，還有那個熟悉的生活環境~和那味…走到哪裡都沒辦法忘記的好滋味…

阿桑的黑輪攤~有著最簡單食材，卻有著最在地的好口味！

不論是燒烤黑輪、還是水煮黑輪、甚至是「大腸告小腸」（南部有如此一說！也就是大腸包小腸的台語直譯說法啦!）、還有甜甜的湯頭…都讓我走到哪裡~想到哪裡！…

我最愛的配搭就是： 烤黑輪一支、水煮黑輪一支、切一條香腸，再配上「數碗」湯～…

離家愈遠、愈久…這在地的滋味，總要時不時的在心理起上那麼些化學作用…

黑輪變得也不只是黑輪，

而是一種…懷舊的情緒…

一種難以言喻的想念…

你還記得…就在你家巷口、陪你一起走過學生時代的…在地好滋味嗎？！

不能出國的周末～

來去吃風味餐吧！

坐落於師大路小巷中的藏味館～

光是看店名~你也能輕易猜到這是一家以西藏風味的餐點為主的餐廳了～

小小的店面~擠滿了饕客~

然而每個進門的客人，光是看菜單選菜餚就得光上很多時間…

原因就是…料理太有特色~太過…「不尋常」了～需要一點時間 好好端詳一番呢！

瞧～這可是在咱們小時候地理課本出現的藏人主食「糌粑」…!!!

以青稞揉合而成的糌粑，有著綿密的口感、香濃的味道，還帶點黏稠…

有點像是…很乾的台灣「麵茶」糰～

搭配上主菜─洋芋燉牛肉～也發散出濃厚的藏人口味：某些不知名的藏人香料味兒～

再來個藏味炒麵～

各位觀眾～

有夠飽的啦！

飽食了主食和主菜之後，還沒結束呢…

甜點接著登場！

有著美麗名字的甜點叫「西藏雪釀」～

原來…是藏人口味的酒釀！

如果硬要說跟一般酒釀有什麼不同～我…大概只能說…好像比起一般的酒釀，這藏人吃的酒釀…

是…「酒了點」！～哈哈　但還不至於醉啦～三口併成一口～我二三下就解決這道美味佳餚啦！

雖然藏身城市，卻還能藉著菜餚遙想高山草原的遼闊…不也是一種另類的享受與幸福嗎！？

還想不出來吃什麼嗎？

不如…來「藏」一下吧！

慶城街和長春路口 ？！...這倒底是哪裡呀??!!...

目的地 就是這家：名叫「Jolly 卓莉」的泰國菜餐廳～

外觀的確很有異國風味 ~

也許  幾桌坐在走廊~大喇喇的吃菜 大口口的喝酒 ~的老外們~更增添了這家店的異國情調～

餐廳裡坐滿了來此相聚的朋友~~

一桌桌的嘻鬧 歡笑聲 ~~ 分貝自然也隨著人們的情緒高漲~~

索性還是趕緊來點餐吧~~望著菜色豐富的manu 真的不知道  該如何選擇 ~

最後 難免還是拜倒在美美的菜名迷思裡~~

瞧 ~~ 這道顏色豐富的涼伴菜~~ 就有個在眾多菜色中  引人注意的美名─ 「田園泰檳」~!!

原來它的吃法 有點類似「蝦鬆」~就是拿一片「葉子」把眼前這些料都摻入~~再包起來大口吃~

因為摻雜多樣食材  因此 每一口的風味  可說是不盡相同~~

吃來既趣味又清爽~~做為開胃菜再適合不過了!!

接著 ~「蝦醬空心菜」~~好像是每次去泰菜餐廳都不能少的那一味！

再來一道「 紅咖哩炒雞肉」 ~~

口味果然夠嗆~~~

好辣啊~~~~~~

不過~~總算在被辣的呼呼叫之後............

 普天下最厲害的甜點出現啦~~~

哈~~ 它就是 「威士忌提拉米蘇」！

這~~真是太神奇了~寶貝!!

酒香滲入蛋糕  濕滑的口感 伴隨著 濃郁的香氣 ...絕對讓你在入口之際 有驚為天人的感受!!

吃過那麼多提拉米蘇...  如果沒試試這一味 ~~真的會遜掉的!!!

瞧~~我們的湯匙 急著把它 送入口 ~害我拍照也不能好好拍了....

知道 ..「搶食的盛況」了吧~~

既然店家號稱 有手工釀啤酒~~

當然就要來.......「一手」嚐嚐看啊~~

哈哈~~ 別誤會啦~~店家為了讓大家可以多品嚐幾種不同的釀啤酒~

所以 特別設計了 每杯100 ml 的四種不同口味的啤酒~

大夥一人一口的評鑑之後~~

一致通過：大麥黃啤酒~~奪冠啦~~香濃的果香 和著 麥子的香氣  沒有難以入喉的苦澀 只有令人一口接一口的順暢喔!!

在泰風濃厚的餐廳 ~~

嘿嘿~~收到了　日式風格的小禮物　～～

還真是．．．　後現代啊～～～哈哈

下回的相聚一刻～～

不知道　又要走什麼風格了～～

希望能快點跟大家分享囉！！！

擁擠的城市

華燈初上  就喧鬧

人潮推著我往前走

實在很難決定該往哪家餐館走去

突然想起一家隱身在小小巷子裡的馬來餐廳...

於是馬上帶著希望  朝小巷走去.....

YES～～　就是它......　蘭卡威！！

每回到蘭卡威　都會點的招牌菜．．．

就是～～　海南雞飯！！

柔嫰的肉質　佐以南洋醬汁　果然就是這一味啦！！

當我想起南方，就用味蕾聊以慰藉吧！

聽說在還沒有搬到現址--民享街之前~~

佐佐義 是一家總是有一堆人排隊的「名牌」義大利麵店~~

不過搬到 民享街之後~~位置雖然多出許多～不過...還有周末「限時用餐」的限制~

因為.........生意實在太興隆啦!!! 排隊的人何其多~~ 不如就....留幾口給別人吃吧~~~

今日菜單：

首先登場的是真材實料小凱撒～

酥脆的口感~從切丁麵包~一直到野菜~~

起士香佐以煙燻培根~ 巧妙結合的天衣無縫~ 如此完成一道：美味絕倫的凱撒沙拉！

菜單二：

青蔬雞柳奶油義大利麵～

在花椰菜和小蕃茄  帶頭引領之下～

包裹著奶香的細麵和肥大的雞柳相映成趣！

菜單三：

綿滑細嫰~入口即化～

那就是  ...始終令人期待的─「最後比較好」甜點～提拉米蘇!!

是不是 最後上場的 都比較好呢？都比較令人期待呢？

哈~~ 也許是壓軸的節目 總是令人抱著更大的期望吧！

還好 這道提拉米蘇 沒有丟臉！做的很好！

你也想試試這味嗎？

佐佐義~~

一家屬於南台灣的義國麵坊~~

坐落於民享街~~隱身於鬧區的小巷內~

值得喜歡異國風味的你  一探究竟喔~~

即使走遍全世界 我想 我還不能忘了這..味兒...

讓我日日夜夜 難以忘懷的便是.......這.........

隱身在南投傳統市場裡的小攤... 多年來 就這麼默默的....扮演好它的角色....

是的， 南．投．意．麵   ... 就是這一碗!!!!!!!!!! 

貼在磁磚牆上的手寫價目表  好似在對著不屬於傳統裡的觀光客說明：這裡才是"傳統"!!

Q勁十足的南投意麵 從滾水裡撈起    淋上熱呼呼的魯肉汁    撒上簡單的葱花提味  .....最後來顆魯蛋~十足為麵 添上了 畫龍點睛之效...

此時  目光早就不能再移轉  全身的感覺神經 也只會跟你的大腦傳達同一個指令：快~~~~~衝~~~~~啊

小時候 每回過年隨大人們回鄉 與阿公 阿媽 歡度春節

總要吵鬧著    去吃碗     城市裡沒有的 "味兒"....

長大了

我們也養成了 難得一次回鄉  就一定要帶著「朝聖」的心情  重拾意麵入喉的快感

就連 過往的童年記憶   似乎也隨著麵香   咀嚼出....不同時空卻是相同的香味!!!

沒有豪華的店面  沒有極衛生的環境  沒有美麗的碗盤...

不過

始終在角落默默為意麵付出的阿嫂... 身影始終都是那麼的.............

樸拙．純粹....

在微涼的冬夜~

連街角的風 都吹的強勁～

不過 寬敞的開放式空間~~ 和溫暖的燈火~~

不禁吸引了  「包著圍巾、戴著口罩、厚手套」騎車經過的我～

僅管摸摸肚皮 已經處於「飽和」程度…

不過 等我回神  我已經停車在這家店的門前了......

琳瑯滿目的蛋糕種類～相信一定會讓初來乍到的客人 難以抉擇吧！

從經典蛋糕 到 慕斯 到 起士...

盡情的選吧~~~只要你有肚子裝．．．．．．

它叫「東京咖朵」～　店面的經營方式　　就是時下最流行的開放式平價咖啡

蛋糕種類不少　咖啡香醇程度一點都不輸ｘ巴克～～而且價格還比星ｘ克　平價很多呢！！

我個人推薦　白巧克立拿鐵～挺不錯的喔！不甜膩　反而有特殊的香味～

還有一位忠實的客人　強力推薦他們的特調奶茶～

目前在五福路和武廟路都可以找到它～

下回你也去試試吧～

各位 這等美味上桌~ 你還可能讓你的肚子不圓起來嗎........

「巴剎」在新加坡  指的是專輯賣吃的「市場」、「市集」~

老巴剎~ 顧名思義  就是在新加坡「老字號」的市場.....

在這裡吃飯  有點像香港的大排檔 或者台灣的夜市!!!

一個一個的美食攤味  任君挑選  在區域的中間則是數不清的坐位~~ 我想這邊可以容納的人數 大概也可以稱的上 有百人之多吧!!

當然在新加坡吃這種大排檔  最特別的地方 就是可以在露天的坐位兩側 點到 最具當地特色的小吃!!

像是我的圖片裡 拍到的這些~~尤其是 沙爹、炸花枝油條、辣炒蛤蜊仔!!

炸花枝油條是裡面包著花枝 外皮是油條 在經過高溫油炸之後 沾上美乃滋 一起入口~~

保証你 吃了一個 又想馬上再夾上第2個~~

而沙爹的話 我就實在是不明白 為什麼南洋國家賣的就是不一樣??!!

也許是沾醬的口味 真的不是別的地方 可以調配的出來的特別!!... 也許是燒烤時的火候 也不致於讓肉質的口感走味.... 種種因素下 組合成的口味 真是沒得比!!!

接下來 這道香烤飛魚 就更猛了!!

在台灣很難吃到 是因為 飛魚在台灣是保育動物吧??!!

我也不知道 在新加坡吃這魚 到底是不是違法啊??.....

姑且就想說 是幫鱷魚先生報個仇好了... 因為兇手正是這種魟魚.......

總之 你所看到的黑皮外表 其實辣的要命呢!!

魚肉還要沾上小碟子裡的酸甜醬

一入口就是鬆軟的魚肉  在你的味蕾上演辣味 酸味 甜味的交響曲!!

怪的是  這合奏的 ... 還真是出乎我意料之外的和諧呢!!

也許整桌的菜 你會覺得蝦仁蛋炒飯 算什麼「英雄好漢」....

不過 別有眼不識泰山  以貌取"飯" 囉!!

如人飲水　冷暖自知　～～　這兒的炒飯　都被我冠上了「銷魂」二字了！！　你想會很普通嗎？？．．

嘿嘿～～　下次　你自己去吃看看吧．．．．．．．

炎熱的午後~

和朋友的目的只有一個：那就是 在新加坡號稱非常道地的「印度餅」店～

據說 就在Bugis 附近的亞拉街上.... 而最大的標地物 就是我身後的這棟蘇丹皇宮~

哈~~ 皇天不負苦心人~~ 得來全不費功夫....

原來傳說中的這家印度餅店  真的就在這皇宮的對面街上！非常容易就找到了.....

趕緊把招牌拍下~~ 好讓大家認明此店!! 日後再去 就可以不用帶著摸索的心情~~直闖本店即可 ！

進到店裡~~

傻眼......

因為全是「褐黑色」皮膚的人 在招呼客人....

在一時之間不知如何點餐的情況下....

那不然就...自己試著看看店裡的餐牌... 到底有些什麼印度餅可以點??!!... 弄清楚了 才能點餐嘛......

站著看了好一會兒...  就是發現有4種不同口味的印度餅~~

然而 卻不知道這種4種餅 到底有些什麼差別??!!

不管了~隨意選了二塊~ 就試著用英文點餐 ~~ 不過.... 小黑店員~~似乎不明白我在說什麼....

好吧....用指的~~ 再加上用比的「1塊」~ 哈哈 ...

果然~~ 肢體語言是全世界通用的~~ 這樣很瞎的點法 ~ 還是給我點到了...可是... 還差一杯冰的道地印度奶茶...  餐牌上並沒有列上~!~~我也不能用指的... 到底怎辦呢??

哈哈~~ 還好朋友眼尖 看到一位阿婆正在店裡喝著「燒的」(新加坡不說熱的~會說"燒"的!!)印度奶茶~

索性我又指著阿婆的飲料，跟小黑說「two、ice」.... 哈哈哈哈~~~就這樣.....

全都點到啦~~ 瞧  我們的餅....

胡亂點來的二塊印度餅~~

一塊有包著肉末和洋蔥~~

另一塊 則是「pure」印度餅~ 沒有包內餡~~

吃來各有特色~~

沾醬也是~~ 一盤顏色深的 是有點辛辣的口味~

另一盤 就是咖哩味~~

吃來也各有風味 ~~~

胡亂點~胡亂飽~~胡亂好吃的啦~~~~~~~~~

下次認明這家店 ~~你也去試試吧!!!

叻沙Laksa

一種以黃色粗油麵為基底，透著橙紅湯汁、複合著油豆腐、魚餅片和白煮蛋等食材，叫你嚐下一口，便渾然忘我的香辣口感.... 它就是叻沙!!! 

這種小吃 在南洋各地都相當有名！不過每個地方 多少融合著當地特色，做法和口味自然也不盡相同…

在馬來西亞盛行的叻沙 主要是以酸口味的湯為底，而在新加坡 也就是上圖所呈現的這碗叻沙~~則是以椰汁來調味湯頭，嚐起來有些甜味，有的店家會使用粗米粉為主食，也有的會使用黃麵條!!

在新加坡 幾乎人人都愛吃叻沙~~因此 叻沙還可稱得上是新加坡的「國食」！

吃過叻沙的飲食文學作家─蔡珠兒 曾她在的著作中 提到：

「凡嗜辣且意志不堅者，皆不免迷上叻沙，如中蠱般不時發作。偏偏叻沙無法複製，只有在原地才有原味…」

你準備好 去嚐嚐 這傳說中 會在你舌尖上狂野暴烈放肆的 叻沙 了嗎？!.......

海南雞飯.....

用雞汁做成的飯  在從飯鍋裡盛出～伴隨著蒸氣～濃郁的"雞香"....撲鼻而來！搶先攻佔的領地～已經從視覺直接跳到了嗅覺，暫時領先！！

不甘示弱的是黑白雙雞！！　帶著滑皮雞香　兩者都想在味蕾上攻城略地一番！～黑－烤雞；白－油雞，絕不是三言兩語能道盡的雞界至尊！！入味的皮配合上嫰滑的肉質．．．兩者都是武林高手之高高手！！．．．

紅黑配角　也不是省油的燈！　紅辣椒　黑甜醬，與主角雞飯和雞肉　相得益彰～可說是缺一不可的好夥伴！！

清湯和蔬菜　在這場味蕾上演出的劇碼裡　則是擔鋼甘草人物的重要角色！！偶爾在雞飯和雞肉的爭戰中，適時出現，好讓味蕾上的細胞在休息片刻之後，回歸本位，接著再和雞味十足的主角，重新打過！！

10月初起~是馬來人進入齋戒月的開始．．．

所謂的齋戒月呢～就是在那個月份裡，馬來人只能在太陽出現以前進食，就連喝水都不可以呢！！

所以　他們通常是晚上　等待太陽下山之後　才能開始吃這一天的第一餐～～有時他們也會趕在太陽升前，像是清晨天未亮時　先吃些東西裹腹！！

這個齋戒月一過　馬上緊接著來的就是他們要過新年的時候囉！！

在過新年前，他們每年也都會按照傳統～在街邊搭建牌樓和攤位～在夜裡販售一些吃的、穿的、用的東西！！由於是在夜裡才擺攤，所以　賣吃的那個部份就會很像．．台灣的「夜市」！！哈

瞧～～馬來人　忙裡忙外的～

你可別以為在這擺攤很輕鬆喔！！光是在這個棚子裡工作　準備食物　就夠讓你汗水直流～～

因為棚子裡　不是很通風　再加上許多擺位賣的是熱食　很多現烤、現煎、現炸．．所以這股高溫也隨之在棚裡環繞～揮之不去的熱氣　再上滿滿的人氣　．．．來到這裡　「不汗也難」！！

當心還會出現．．汗流太多導致脫水的情況呢！！

哈～撇開流汗的問題，這裡倒是販售了許多道地的馬來人小吃！！！

只要你不怕流汗　又有毅力  ， 逛這美食攤位 真的是樂趣無窮!!!

像是這個馬來人塔可餅...
口味就非常的....馬來~~

哈~~有酸 有辣 ~餅皮也相當酥脆美味!!和餡料之間 可以說是搭配的天衣無縫~~

還有這杯 看起來很普通的玉米粒...吃下口之後~竟能讓你 一口接一口 ~無法停止的食慾 從此刻也完全的被發揮了出來!! 雖然它只是加了少許的鹽和奶油，攪拌而販售的玉米粒，但沒想到這最簡單的做法，竟也有最美味的 最單純的口感!~ 熱呼呼的玉米粒 一口口送進嘴裡 ，感受到就是一種樸實的美好...

這個呢~~就是很道地的馬來人潛艇堡了!!裡面的餡料 做法就是很馬來口味~~肉質和酸醬搭配起來，也有令人無法招架的好滋味喔!!

927發成績~~(還押韻勒~~~哈哈)

終於可以舉行期盼多時的慶功宴了~~(編按: 比較想吃的 應該是不用出錢的其它二個人吧..)

隨機亂選~ 還是選了 位於荷蘭村 我們常去的「 翡翠拉麵小籠包」

只不過因為這晚上 是我付錢 大家好像就卯起來狂點啦~

我自己也是  好幾次去 都捨不得叫 我很愛吃的 「烤方」~ 因為太貴了~這樣一份 就要台幣300了!!

好不容易 慶功宴嘛~開心開心~~ 就敢敢點下去啦!!!

還有蔥油大餅也是~~敢敢點了~~

當然 「菜繁不及備載」~~我不可能只請這樣啦

重點就是 3個人狂掃了桌上的8樣菜之後~~

還叫了一碗甜品 ─酒釀丸子!!

其實就是台灣的酒釀湯圓啦~但是這樣的口味 真的比台灣好吃勒~

怎說呢~~ 就是不那麼難下嚥～酒香也很濃　但不像台灣是有到嗆的程度～～人家是”很純樸”的酒香

然後　又多加了桂花蜜～～所以就更香醇了！！

小湯圓口感也和台灣不太相同～～

基本上　我給８５分啦！！（算高分了～～）

不過

大吃大喝的後果　．．．．．

今天報應了啦

我的胃　不舒服了一天了．．．．．．．．嗚嗚嗚嗚．．．．

在新加坡這裡　你可以見到很多來自亞洲各地的人種

你當然也可以品嚐到　來自亞洲其它地方的美食～～

日本點心就是其中一樣～

你別以為在新加坡吃的不道地～其實反而不會～因為是真的從日本來的師傅做的食物　真的很日式

而且　這家店連店員都不太會講英文勒～反而是說日文的呢！！呵~從頭到腳 徹底的日式!!

因為徹頭徹尾的日式 價格也當然"很日式"~~

就是很貴啦!!

所以這天下午 我們殺去吃 他們特別推出的精緻超值下午茶點心~~

二話不說~~我們點了MENU本上最貴的二道點心~

因為午茶時間是點什麼點心都一樣價格~~當然要點最貴的來享用囉~~~哈哈

果然很讚啦!!!

話說那天狂游了3小時的泳之後...

想當然爾..肚子一定是狂餓的嘛...

晚上8點多 我和同學才終於到有好吃東西的區域-- 烏節路~

我帶她去了其中一棟百貨公司的樓上 美食街 覓食...

不過 愛吃北方食物的我們 (她是沒話說啦~本來就是北京人~愛吃北方食物~啊我..雖然是「南方人 」但就是愛吃什麼麵啊 餃子那些)..

所以 我們不知道第幾次一起在外頭找東西吃  也不知道第幾次被賣水餃、湯麵的招牌吸引住...

我們在攤子前面 佇足很久... 不知道  到底要不要再給新加坡賣的餃子 一次機會...

好吧!! 我們實在都很想吃~無奈此時的我們回不去家鄉．．．就叫來吃吧～～

你瞧～～　賣相也不是太差嘛～～

除了餃子　我們還叫了蔥油餅呢～～　煎的酥脆的外皮～～滿口咬下的口感真的不錯喔！！

再來　我們還叫了　一碗雪菜肉絲拉麵～～嘻～

小妮子二枚～～　就在狂游之後　又狂吃了這些食物．．．

我真的．．．蠻擔心我們的肚子．．．會繼續大下去．．．．哈哈

在新加坡的食閣(food court) 你常常可以吃到下面這二樣食物 :

圖一 是炒福建蝦麵

圖二 是炒粿條

雖然這二樣東西 在新加坡好像很普遍 ~

但是 口味和快炒時的火喉 還是有很大的關聯~

今天跟大家介紹的這二盤呢~ 每回都有長長的人龍排隊買~~ 據說是很有名的炒麵店喔~~

它就位於烏節路上百貨公司裡的食閣~ 下回來不如來嘗嘗唄 
   圖一

圖二     

如果你也是曾經問過我  目前在新加坡 是否有需要什麼東西可以幫我寄來...

你一定有被我回答過： 水餃...

是的，各位觀眾~新加坡這裡沒有「像樣的」的水餃!!

對於這點 我真的很抓狂~~

起先我被很多招牌上寫的「水餃麵」和「水餃湯」給吸引住了~可是 很抱歉~~那種東西 不過就是「大顆餛飩」罷了!! 並不是台灣說的水餃!!

由於我是水餃愛好者  基於思念之情  我曾想過自己包好了~~去到超市更是發現: 什麼水餃皮 搞得跟餛飩皮差不多~ 只是標榜水餃皮的 面積看上去是比新加坡說的餛飩皮大了點~~

但相信我  那種東西不論大小 吃起都一樣 都是餛飩啦!!

昨天(9/16)老哥終於帶我吃到了 在新加坡最像台灣水餃的水餃...

這家小店 位於NUS(新加坡國立大學)校園裡，

搭車到了學校還要換上校內接駁巴士才能抵達這餐廳

瞧~這相片和口感也差不了多少!!它真的很像台灣水餃了～真是費盡千辛萬苦．．．得來．．好不容易呀

我老哥花了４年多的時間．．．才在新加坡找到這樣的水餃吃．．．．

很珍”貴”吧！！是的～各位～它　並不便宜！！　在台灣呢　水餃也不是很什麼高級食物

結果　飄洋過海之後～它還真貴～平均一顆合台幣是８元！！貴吧~~

人在異鄉 為了一解水餃相思情~ 只好...給它貴下去了...

在這餐廳的隔壁攤位 是賣這個燒腊的~~

老哥點了以後 我的眼睛總忍不住飄到他的盤裡~~真香呀~~~

被發現了我貪吃的眼神~ 借吃了幾口...嗯~~~好吃!!