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即使走遍全世界 我想 我還不能忘了這..味兒...





讓我日日夜夜 難以忘懷的便是.......這.........

隱身在南投傳統市場裡的小攤... 多年來 就這麼默默的....扮演好它的角色....

是的， 南．投．意．麵   ... 就是這一碗!!!!!!!!!! 




貼在磁磚牆上的手寫價目表  好似在對著不屬於傳統裡的觀光客說明：這裡才是"傳統"!!





Q勁十足的南投意麵 從滾水裡撈起    淋上熱呼呼的魯肉汁    撒上簡單的葱花提味  .....最後來顆魯蛋~十足為麵 添上了 畫龍點睛之效...

此時  目光早就不能再移轉  全身的感覺神經 也只會跟你的大腦傳達同一個指令：快~~~~~衝~~~~~啊






小時候 每回過年隨大人們回鄉 與阿公 阿媽 歡度春節

總要吵鬧著    去吃碗     城市裡沒有的 "味兒"....

長大了

我們也養成了 難得一次回鄉  就一定要帶著「朝聖」的心情  重拾意麵入喉的快感

就連 過往的童年記憶   似乎也隨著麵香   咀嚼出....不同時空卻是相同的香味!!!

沒有豪華的店面  沒有極衛生的環境  沒有美麗的碗盤...

不過

始終在角落默默為意麵付出的阿嫂... 身影始終都是那麼的.............

樸拙．純粹....


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