close

即使走遍全世界 我想 我還不能忘了這..味兒...




讓我日日夜夜 難以忘懷的便是.......這.........


隱身在南投傳統市場裡的小攤... 多年來 就這麼默默的....扮演好它的角色....


是的, 南.投.意.麵   ... 就是這一碗!!!!!!!!!! 



貼在磁磚牆上的手寫價目表  好似在對著不屬於傳統裡的觀光客說明:這裡才是"傳統"!!




Q勁十足的南投意麵 從滾水裡撈起    淋上熱呼呼的魯肉汁    撒上簡單的葱花提味  .....最後來顆魯蛋~十足為麵 添上了 畫龍點睛之效...


此時  目光早就不能再移轉  全身的感覺神經 也只會跟你的大腦傳達同一個指令:快~~~~~衝~~~~~啊




小時候 每回過年隨大人們回鄉 與阿公 阿媽 歡度春節


總要吵鬧著    去吃碗     城市裡沒有的 "味兒"....


長大了


我們也養成了 難得一次回鄉  就一定要帶著「朝聖」的心情  重拾意麵入喉的快感


就連 過往的童年記憶   似乎也隨著麵香   咀嚼出....不同時空卻是相同的香味!!!


沒有豪華的店面  沒有極衛生的環境  沒有美麗的碗盤...


不過


始終在角落默默為意麵付出的阿嫂... 身影始終都是那麼的.............


樸拙.純粹....

arrow
arrow
    全站熱搜

    小FU 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()