有Fu大聲說

10月初起~是馬來人進入齋戒月的開始．．．

所謂的齋戒月呢～就是在那個月份裡，馬來人只能在太陽出現以前進食，就連喝水都不可以呢！！

所以　他們通常是晚上　等待太陽下山之後　才能開始吃這一天的第一餐～～有時他們也會趕在太陽升前，像是清晨天未亮時　先吃些東西裹腹！！

這個齋戒月一過　馬上緊接著來的就是他們要過新年的時候囉！！

在過新年前，他們每年也都會按照傳統～在街邊搭建牌樓和攤位～在夜裡販售一些吃的、穿的、用的東西！！由於是在夜裡才擺攤，所以　賣吃的那個部份就會很像．．台灣的「夜市」！！哈

瞧～～馬來人　忙裡忙外的～

你可別以為在這擺攤很輕鬆喔！！光是在這個棚子裡工作　準備食物　就夠讓你汗水直流～～

因為棚子裡　不是很通風　再加上許多擺位賣的是熱食　很多現烤、現煎、現炸．．所以這股高溫也隨之在棚裡環繞～揮之不去的熱氣　再上滿滿的人氣　．．．來到這裡　「不汗也難」！！

當心還會出現．．汗流太多導致脫水的情況呢！！

哈～撇開流汗的問題，這裡倒是販售了許多道地的馬來人小吃！！！

只要你不怕流汗　又有毅力  ， 逛這美食攤位 真的是樂趣無窮!!!

像是這個馬來人塔可餅...
口味就非常的....馬來~~

哈~~有酸 有辣 ~餅皮也相當酥脆美味!!和餡料之間 可以說是搭配的天衣無縫~~

還有這杯 看起來很普通的玉米粒...吃下口之後~竟能讓你 一口接一口 ~無法停止的食慾 從此刻也完全的被發揮了出來!! 雖然它只是加了少許的鹽和奶油，攪拌而販售的玉米粒，但沒想到這最簡單的做法，竟也有最美味的 最單純的口感!~ 熱呼呼的玉米粒 一口口送進嘴裡 ，感受到就是一種樸實的美好...

這個呢~~就是很道地的馬來人潛艇堡了!!裡面的餡料 做法就是很馬來口味~~肉質和酸醬搭配起來，也有令人無法招架的好滋味喔!!