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上海初體驗之必吃美食之一:豆腐花~!!
豆腐花指的是很嫰的豆腐, 口感有點類似「豆花」~~!!
在上海
這豆腐花,是吃鹹 不吃甜!!!
順著這條位於方「浜」(音唸ㄅㄤ)中路上的「上海老街」直走~~
在接近「河南南路口」的地方~
你可以發現一間「西施豆腐坊」!!
在這兒賣食物的姑娘~還穿著上海特有的印花布衣~相當可愛!
一碗熱騰騰的現作豆腐花,
灑上了 葱、酸菜和小蝦米~
滑嫰嫰的豆花口感,搭著十分對味的配料和湯頭,
一股獨特地道的口味~在口中散開,有種直衝腦門的暢快!!
清新又爽口的好口味~~讓我三兩下就解決了一碗~
若不是肚子還要裝其它的美食,鐵定是毫不猶豫的點上第二碗!!
在台灣害怕吃鹹豆漿的人,
到了上海 絕對絕對可以放心!!!
光是在食物的「色和香」部份 就贏了台灣的鹹豆漿!
更何況是「味」,也是前所未有的新體驗呀!!!
豆腐花 在上海的小吃排行榜上可是歷史悠久~~
到當地旅遊的話,來上一碗,定能馬上體會箇中美妙之處啊 ~~~~!!!
地點導覽:
〈西施豆腐坊〉上海市方浜中路454號
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